食堂作為集團廣大干部職工就餐的核心陣地，管理方式和就餐結算效率直接影響到食堂的經(jīng)營和員工的企業(yè)歸屬感。近期，岱山交投集團針對食堂結算慢、浪費多及監(jiān)管難等難點，通過進行系統(tǒng)性數(shù)字化“改造”，創(chuàng)新打造以“互聯(lián)網(wǎng)+食堂”為核心的現(xiàn)代化食堂管理模式，助力提升企業(yè)全體職工就餐幸福感。

線上訂餐  刷臉取餐

一站式智能用餐全流程

    目前，食堂人臉識別支付系統(tǒng)的應用不僅為食堂“增彩”，更加減少了排隊等候時間，緩解就餐高峰期人群聚集、擁擠狀況，提高了就餐效率。同時，廣大職工只需通過智慧管理系統(tǒng)在線上為賬戶進行充值，無論是消費賬單查詢還是賬戶余額信息等均一目了然。

    線上支付結算既便于統(tǒng)計餐品訂單量，也可通過刷臉識別應用場景極速識別、便捷響應。職工不必擔心忘帶飯卡無法就餐等突發(fā)情況，極大提高了食堂運營效率的同時，實現(xiàn)了職工的智能化就餐體驗。

精準備餐  降本提效

杜絕“舌尖上的浪費”

    靈活運用人工智能、大數(shù)據(jù)等高新技術，實現(xiàn)按需備餐、刷臉支付，削減了食堂人工結算成本。大數(shù)據(jù)后臺讓食堂管理者直觀了解用餐者的需求，提升食堂經(jīng)營能力。

    同時，職工按需自選菜品，解決“餐品供需不對稱”的問題，減少浪費降低成本。集團食堂經(jīng)營者通過可視化大數(shù)據(jù)后臺系統(tǒng)分析沉淀的消費數(shù)據(jù)、支付數(shù)據(jù)和用戶數(shù)據(jù),精準把握員工用餐喜好,將主要精力放在受歡迎的菜品上，打造爆款，提升員工的滿意度、上座率及光盤率，從而提高經(jīng)營效果。

“食”刻堅守  筑牢屏障

“阻斷神器”全力護航

    為減少人員聚集帶來的疫情防控風險，集團食堂提前做好開餐前消殺工作，為50多臺餐桌安裝“隔斷神器”，同時積極推行分餐制、盒飯制、分時段就餐制，確保職工安全就餐。